夏といえばフローズンカクテル
フローズンカクテルを自分で作るのは難しいと思っていませんか？
意外とポイントを押さえれば簡単！他のカクテルと違ってリキュールの代わりにフルーツを 使ってバリエーションを楽しめ、そろえるアルコールの数も少なくすみます。ポイントは氷が
『溶ける』ということです。いかに『溶かさない』かを考えれば、きっとうまくいきます。
フローズンカクテルの作り方
氷と材料をブレンダーにいれて回すだけ。だが材料を冷やしたか、甘味料を（リキュールなど）を増量したかによって水っぽいフローズンと、味のあるフローズンとの差がでる。
あとは好みだと思うが、氷を小さくし過ぎると物足りない。
シャリシャリのフローズンの作り方
シャリシャリには上の作り方より氷を多めに入れるのだが、氷がなかなか刃に当たらず大き いままである。二人分ぐらいならブレンダー回しながら、両手で持って振るとなんとかなるか も。三人分以上となると、無理（時間がかかり氷が砕ける前に溶けて水っぽくなる）なのでコマメに作る。
材料を入れる順番は果実のイチゴなど砕きすぎると味の変わる物は、最後に入れる。
スノースタイルの作り方
グラスの縁に塩や砂糖をつける方法（マルガリータ、雪国など）
半分に切ったレモンやライムの切り口を、グラスの縁に当てて回し湿らせる。
平らな皿に塩や砂糖をのせ、グラスを逆さまにしてのせ均等につくように静かに回す。
余分な塩や砂糖を落とし（グラスを指ではじく）グラスを立てれば出来上がり。